6 Resep masakan teri mantap, efektif, oleh gampang dicetus
teri mantap jelasnya pernah sedikit akrab pada telinga rakyat domestik. makin model teri mantap rendah 1 buah itupun sebagai konsumsi kesenangan dalam bermacam olahan. Sebagian dimana digemari merupakan ikan teri balado lagi dicicip nasi hangat. Makan pula dilindungi menjadi bertambah teri mantap ahap lalu dapat makin beberapa kali. Teri saja adalah rupa ikan dimana amat gampang teri mantap didapati, harga jua sedikit tergapai. Start ketimbang teri Medan, teri jengkol lalu salah satu kategori teri yang lain nan biasa untuk jadi buruan pecandu kulineran tanah air. Nach, hanya sering manusia bertanya-tanya teri mantap hendak produksi teri bagai apa pun. Biasa insan cuman mengecek salah satu model olahan teri aja. Demi bettor nan suka mengenyam teri dalam bermacam berupa olahan masakan, anda boleh lho, teri mantap membuat saja di kediaman. Karena triknya kelihatannya lumayan gampang oleh enggak melahap berlebihan masa tenggang, sambil lebih irit
1. Teri oseng cabe bawang.
Beberapa bahan:
– 200 g teri jengki
– 150 g bawang merah, potong
– Cabe rawit hijau seadanya, potong
– Cabe rawit merah seperlunya, irislah
– Cabe merah club seperlunya, potong
– 3 helai daun jeruk, belah tipis
– 1 sdt terasi
Metode mengolah:
1. Goreng teri sesampai-sampai garing, angkat oleh keringkan. Tepikan
2. Oseng bawang merah sesampai-sampai pendek layu, lagi tambahkan cabe oleh potongan daun jeruk, masak sejenak
3. Setelah tambahkan terasi, aduk hingga rata
4. Finis tambahkan teri, aduk sampai rata. Angkat lagi suguhkan sama nasi panas teri mantap
2. Oseng teri Medan bawang.
Beberapa bahan:
– 100 g teri medan
– 10 butir bawang merah, irislah
– 2 butir bawang putih, potong
– 1 tangkai daun bawang, irislah
– 1 butir tomat hijau
– 2 butir jengki, potong tipis
– 3 lembar cabe merah club, irislah
– 1 pegang rawit hijau oleh merah, belah, sejumlah diamkan utuh
– Gula pasir, garam oleh penyedap semampunya
– Minyak sayur ala kadarnya
– 1 biji jeruk nipis
Metode mengolah:
1. Basuh teri oleh air mengucur, setelah keringkan. Siram sama air jeruk nipis. Biarkan sedikit waktu. Goreng malah mendalam
2. Oseng jengki, ganda bawang lalu cabe malah wangi
3. Tambahkan teri goreng, daun bawang lalu tomat. Aduk hingga rata
4. Bubuhi sama gula pasir, garam lalu penyedap
5. Tes lagi revisi mengalami. Angkat oleh hidangkan sama nasi hangat teri mantap
3. Balado ikan teri.
Beberapa bahan:
– 250 gram ikan teri asin
– 3 helai daun jeruk membuang tulang iris tipis
– 50 mililiter air
– Minyak buat menggoreng lagi mengoseng
Bumbu lembut:
– 100 – 150 g cabe merah
– 10 butir bawang merah
– 2 butir bawang putih
– Gula benar hasrat
– 1/2 sdt kaldu jamur bubuk /valid hasrat
Siasat mengolah:
1. Rendam teri sekilas di air garam lalu cuci hingga bersih sedikit tempo sesampai-sampai menduga asinnya menyusut. Goreng teri sama ringkas minyak sesampai-sampai krispi. Angkat dan tepikan
2. Oseng bumbu lembut oleh daun jeruk sesampai-sampai harum, tuangkan air sembari lagi ditumis sesampai-sampai bumbu tanak lalu air berakhir. Masukan teri oleh aduk sama rata sesampai-sampai bumbu dekat sekalian. Revisi mengalami. Api matikan. Angkat teri mantap.
4. Teri kacang bumbu balado.
Beberapa bahan:
– 150 g kacang tanah, goreng
– 250 gram teri medan, goreng
– 2 helai daun salam
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 3 sendok makan air asam Jawa
– 2 sendok makan gula putih
– 2 helai daun jeruk irislah lembut membuang tulangnya
– Minyak goreng seadanya agar mengoseng
Bumbu lembut:
– 15 lembar cabe merah
– 5 biji bawang putih
– 4 biji bawang merah
– Semampunya penyedap mengalami
Siasat mengolah:
1. Oseng bumbu lembut dan daun salam, daun jeruk terus lengkuas sesampai-sampai wangi
2. Imbuhkan segala cerih bahan, aduk hingga rata. Masak sesampai-sampai kuah jadi kering, menanti sedikit waktu sesampai-sampai bumbu dingin
3. Tambahkan teri Medan lalu kacang. Aduk aduk sesampai-sampai rata oleh bercampur
4. Alihkan ke piring hidangan maupun topeles
5. Orek teri. teri mantap
Beberapa bahan:
– 1/4 teri mending akbar (enggak teri Medan)
– 3 butir bawang merah
– 2 buah bawang putih
– 2 cabe merah club
– Air asem singkat
– Garam seperlunya
– Gula pasir semampunya
Siasat mengolah:
1. Bersihkan hingga bersih ikan teri
2. Direct aduk lagi bumbu di baskom
3. Berekan ringkas minyak
4. Masukan teri lalu bumbu bagai ditumis (terangkan jangan mengeduk amat sering)
5. Tambah singkat minyak kalau teri memang basah
6. Masak sesampai-sampai kering terus bumbu menyerap
7. Suguhkan teri mantap
6. Asam kareng.
Beberapa bahan:
– Satu genggam teri, membuang unsur kepalanya, sehingga jangan pahit. Basuh lagi keringkan
– 5 butir bawang merah, potong kasar
– 7 biji rawit hijau/otentik hasrat
– 2 helai daun jeruk muda, potong lembut
– 1 biji serai, sambar putihnya, irislah lembut
– 4 lembar asam sunti (belimbing wuluh kering) cocok hasrat
– Seiris jeruk nipis
– Garam ala kadarnya
Teknik membangkitkan:
– Ulek asam sunti bahkan lembut, tambah bawang merah, cabe rawit, teri, ulek kasar saja
– Imbuhkan garam, aduk sampai rata
– Masukan iris-irisan serai lalu daun jeruk, ulek rata sesaat aja. Revisi pendapat
– Masukkan perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata. Berikan teri mantap.
7. Ikan teri kecombrang.
Beberapa bahan:
– 150 gram ikan teri Medan
– 5 bunga kecombrang
– 1 tangkai sereh (penyet)
– 2 helai daun salam
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 2 sdt kaldu jamur
– 2 sendok teh gula
Bumbu ulek:
– 40 gr cabe rawit (samakan selera)
– 8 biji bawang merah
– 4 lembar bawang putih
Teknik mengolah:
1. Panasi minyak, goreng ikan teri sesampai-sampai kering. Angkat lagi keringkan
2. Tuangkan minyak seperlunya, oseng bumbu ulek, sereh lalu daun salam sesampai-sampai wangi. Ucapkan gula, kaldu jamur
3. Selepas kecilkan api, berikan daun kecombrang oleh ikan teri. Aduk sampai rata sesampai-sampai bercampur. Lebih dulu api matikan ucapkan perasan air jeruk nipis
4. selepas masukan kecombrang masak sepintas seputar 3 menit, berikan teri mantap
8. Sambal teri cabe hijau.
Beberapa bahan:
– 1 ons teri
– 1 kecombrang irislah
– 1 tomat belah
– 2 sdk teh gula putih
– 1 1/2 sdt garam
– 1/4 sdk teh penyedap menanggung
– Air mineral seadanya
Bumbu lembut:
– 15 cabe club hijau
– 9 cabe rawit rendah
– 5 butir bawang merah
– 2 biji bawang putih
Metode mengolah:
1. Goreng bahkan lebih sebelumnya bumbu lembutnya lebih dulu diblender
2. Goreng teri malah kering, tambahkan bumbu lembut nang suah diblender dan petuah potongan kecombrang lagi tomat belah imbuhkan garam, gula pasir lalu penyedap mengalami revisi menduga, lagi lengkap disediakan teri mantap.