8 Faedah dari Beras Merah yang Bagus buat Kesehatan Anda
beBeras merah kerapkali jadi opsi beberapa orang yang tengah diet atau yang mulai berganti ke kebiasaan hidup lebih sehat. Pada umumnya, nasi merah memanglah dirasa lebih sehat dibandingkan nasi putih. Karena, nasi merah mempunyai kandungan kalori yang tambah lebih rendah, namun miliki nilai nutrisi yang semakin lebih tinggi dari nasi putih. Yok, kenali seterusnya kandungan gizi dan faedah pada beras merah!
Nilai nutrisi
beberapa bijian utuh yang tambah banyak mengandung nutrisi serta serat ketimbang beras putih. tergolong sumber karbohidrat yang lebih rendah kalori, tinggi serat, bebas gluten, dan tidak punya kandungan lemak trans. Setiap 100 gr ada kandungan gizi, seperti berikut:
Air: 64 gr
Energi: 149 kal
Protein: 2,8 gr
Lemak: 0,4 gr
Karbohidrat: 32,5 gr
Serat: 0,3 gr
Kalsium: 6 mg
Fosfor: 63 mg
Zat besi: 0,8 mg
Natrium: 5 mg
Kalium: 91,4 mg
Magnesium: 43 mg
Seng: 0,9 mg
Tembaga: 0,20 mikrogram
Vitamin B3: 1,6 mg
Vitamin B1: 0,06 mg
Kecuali zat nutrisi itu, beras merah memiliki kandungan anti-oksidan flavonoid, seperti anthocyanin (antosianin) apigenin, myricetin, dan quercetin. Antosianin sebagai golongan senyawa fenolik, membuat warna merah serta ungu serupa pada kol, bawang merah, serta yang lain.
8 fungsi kesehatan dari beras merah
Yang mengandung nutrisi itu, Anda dapat mendapat beberapa kegunaan kesehatan dari konsumsi beras merah. Nach, di bawah ialah sejumlah fungsi yang kemungkinan Anda alami:
1. Menantang radikal bebas
Kandungan antosianin yang ada dalam beras merah termaksud ke grup anti-oksidan kuat. Anti-oksidan yakni senyawa yang bisa membuat perlindungan badan dari depresi oksidatif karena radikal bebas. Bila berlama-lama, depresi oksidatif dapat menghancurkan sel serta jaringan, dan sebabkan infeksi. Tidak cuma itu, sebuah analisis dari Jepang terbitan Asian-Australasian Journal of Animal Sciences mendapatkan kandungan anti-oksidan flavonoid pada makin tinggi dari beras cokelat, hingga kerjanya pula lebih efisien buat menentang resiko radikal bebas pada tubuh.
2. Turunkan cholesterol
Satu diantara kandungan yang mempunyai fungsi buat menolong turunkan cholesterol yakni serat. Mengkonsumsi serat diyakini bisa menolong kurangi peresapan cholesterol ke saluran darah. Dalam pada itu, kandungan serat pada makin tinggi ketimbang pada beras putih . Sehingga, mengkonsumsi sehari-hari dirasa lebih efisien buat turunkan persentase cholesterol di dalam darah jika dibanding mengkonsumsi beras putih.
3. Menahan penyakit jantung
Tingginya takaran cholesterol dalam darah menambah dampak penyakit jantung. Masalahnya jumlah takaran cholesterol jahat (LDL) yang terlampau tinggi di dalam darah bisa mengakibatkan berlangsungnya pembuatan karies pada dinding arteri. Bila sudah begitu, karies itu bisa menutup pembuluh arteri koroner serta sebabkan penyakit serangan jantung. Oleh karena itu, turunkan takaran cholesterol pada darah akan mempunyai potensi kurangi efek penyakit jantung.
Sedangkan, konsumsi dengan teratur bisa berikan faedah buat turunkan kandungan cholesterol. Saat persentase cholesterol jahat pada badan dapat terlewati, kesehatan jantung Anda juga bertambah. Maknanya, konsumsi pula bisa menolong menghambat Anda merasakan beberapa penyakit jantung.
4. Turunkan persentase gula darah
Kebanyakan mengkonsumsi nasi putih rupanya bisa mempunyai pengaruh kepada persentase gula darah pada tubuh. Sebuah kajian yang dalam jurnal Nutrients menjelaskan, kemungkinan perihal itu membuat sejumlah warga Asia mulai berganti ke nasi merah. Nasi yang dibuat dari beras merah betul-betul punya index glikemik yang tambah rendah, jika Anda bandingkan sama nasi putih. Tidaklah heran bila punya fungsi dalam menolong turunkan persentase gula darah pada badan. Berarti, mengkonsumsi nasi yang dibuat dari beras ini bisa menolong mengendalikan diabetes.
5. Kurangi efek adipositas
Kecuali menolong turunkan kandungan cholesterol pada darah, nyatanya kandungan serat dalam beras merah punyai manfaat buat kurangi kemungkinan kegemukan. Sampai, lumayan banyak yang cenderung menunjuk beras merah waktu mau turunkan bobot badan. Faktanya, beras merah yang mempunyai kandungan serat yang makin lebih banyak bisa Anda bandingkan secara beras putih. Ini bikin Anda merasakan kenyang bertambah lama. Tidaklah mengherankan kalau konsumsi nasi punyai fungsi dalam menghindari kemungkinan kegemukan, sampai turunkan bobot tubuh.
6. Memperhatikan kesehatan kulit
Suatu analisis yang dalam jurnal yang diluncurkan oleh Brazilian Society of Dermatology mengatakan, anti-oksidan bisa menolong mempertahankan kesehatan kulit. Nach, beras merah adalah opsi yang bagus bila Anda ingin mendapat faedah itu. Nach, beras merah termaksud makanan yang kaya kandungan anti-oksidan. Sebab itu, Anda dapat berganti konsumsi nasi beras merah bisa menolong biar kesehatan kulit lebih terbangun.
7. Menangani asma
Beras merah adalah satu diantara makanan yang kaya kandungan mineral, tergolong satu diantaranya merupakan magnesium. Nach, mineral yang berikut bisa berfaedah menanggulangi asma, bagus untuk beberapa anak sampai orang dewasa. Hal sama dikatakan dalam pengamatan lain dalam jurnal dengan tajuk Asia Pasific Allergy di tahun 2012 saat kemarin. Meskipun begitu, masih butuh riset selanjutnya buat meyakinkan kebenarannya.
8. Memperhatikan kesehatan tulang
Menurut suatu riset dalam jurnal Nutrients di tahun 2017, magnesium ada kemungkinan punya faedah dalam mempertahankan kesehatan tulang. Sedangkan, kekurangan magnesium bisa menimbulkan Anda merasakan osteoporosis sampai rendahnya kepadatan tulang waktu masuk lanjut usia. Ingat beras merah kaya kandungan magnesiumnya, makanan ini bisa juga menolong menghalang berlangsungnya masalah kesehatan pada tulang. Sampai, mengkonsumsi nasi beras merah bisa juga menurunkan beberapa masalah persendian yang Anda alami.