8 Faedah Sayur Pare yang Sayang Apabila Anda Terlewat
Sayur Pare yaitu satu diantara tipe buah labu-labuan yang kerap jadi tambahan waktu menyediakan siomai. Rasa pare yang pahit membuat sejumlah orang barangkali tidak menggemarinya. Tapi, tahukah Anda kalau pare banyak memiliki faedah buat kesehatan badan? Baca artikel berikut buat mengenali pelbagai nilai gizi serta manfaat pare.
Kandungan nutrisi Sayur pare
Sayur Pare, yang punya nama Latin Momordica charantia, sebagai type tanaman menjalar yang buahnya kerap dipakai jadi bahan pangan atau penyembuhan. Sayur Pare termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae dengan ciri-khas kulit buahnya yang bergerigi. Selainnya Sayur pare, buah ini di kenal juga bermacam nama di Indonesia, seperti paria, peria, atau pepareh. Dengan bahasa Inggris, pare punyai nama balsem pear, bitter melon, atau bitter gourd lantaran cita-rasanya yang condong pahit. Menurut Data Susunan Pangan Indonesia (DKPI), per 100 gr pare fresh serta pada situasi mentah Anda dapat memperoleh kandungan gizi dibawah ini.
Air: 94,4 gr (g).
Kalori: 19 kkal.
Protein: 1,0 g.
Lemak: 0,4 g.
Karbohidrat: 3,6 g.
Serat: 1,3 g.
Kalsium: 31 miligram (mg).
Fosfor: 65 mg.
Zat besi: 0,9 mg.
Natrium: 5,0 mg.
Kalium: 277,7 mg.
Tembaga: 0,03 mg.
Zinc: 0,8 mg.
Beta karoten: 197 mikrogram (mcg).
Karoten Keseluruhan: 80 mcg.
Thiamin (Vit. B1): 0,18 mg.
Riboflavin (Vit B2): 0,04 mg.
Niacin (Vit. B3): 0,4 mg.
Vitamin C: 58 mg.
Faedah Sayur pare buat kesehatan badan
Gizi yang terdapat didalamnya membikin Sayur pare banyak memiliki faedah dibawah ini.
1. Mengontrol gula darah
Sayur Pare miliki kandungan magnesium yang berperan untuk mengoptimalkan kerja hormon insulin. D ikutip dari World Journal of Diabetes, situasi diabetes type 2 kerap dipautkan kekurangan magnesium pada tubuh. Magnesium yang Anda raih lewat Sayur pare bisa mengoptimalkan insulin yang bekerja atur takaran gula darah. Sayur Pare dapat Anda untuk jadi alternatif makanan untuk menolong turunkan gula darah. Terkecuali itu, pare dapat menghindari penumpukkan glukosa di dalam darah serta menempatkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak. Walaupun demikian, kandungan pare tak langsung bisa Anda pakai buat menyembuhkan pra-diabetes atau diabetes.
2. Tingkatkan ketahanan badan
Pare memiliki kandungan senyawa anti-oksidan yang banyak, antara lainnya vitamin C. Anti-oksidan membuat pertahanan pada benda asing yang hendak menghancurkan badan, seperti radikal bebas yang dapat mengakibatkan beberapa penyakit. Nach, Anda dapat mendapat kira-kira 58 miligram vitamin C dalam 100 g buah pare. Ini bermakna, pare dapat penuhi lebih pada 1/2 keperluan vitamin C harian orang dewasa, ialah 90 miligram buat pria serta 75 gr buat wanita. Riset pula memperlihatkan, pare mempunyai kandungan beberapa agen antibakteri serta anti-virus. Pare pula mempunyai kandungan agen anthelmintik, yaitu senyawa antiparasit yang dapat menolong keluarkan cacing parasit dari dalam badan.
3. Mempertahankan kesehatan mata
Pare memiliki kandungan senyawa flavonoid, seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang dapat menolong menambah kesehatan mata Anda. Kandungan lain pada pare bisa menghambat katarak dan glaukoma yang disebabkan karena kompleksitas diabetes. Karena kandungan nutrisi ini, pare bisa mempertingkat kegunaan pandangan khususnya perkara pandangan pada malam hari gara-gara rabun senja dan perlambat kemerosotan makula.
4. Menurunkan asma serta masalah pernafasan yang lain
Kandungan Sayur pare bisa menghalang penyakit pernafasan umum, seperti batuk, flu, atau pilek. Dalam penyembuhan tradisionil Tiongkok, juice dari buah pare pun dipakai buat menyembuhkan keadaan pernafasan khusus, seperti batuk kering, bronkitis, dan asma waktu beberapa ratus tahun. Pare punya pembawaan antihistamin, anti-inflamasi, dan anti virus yang membuat pare jadi makanan tambahan yang baik saat memperhatikan kesehatan pernafasan.
5. Menyembuhkan problem kulit
Kegunaan pare yang lain ialah sebagai penyembuhan alternative buat bermacam perkara kulit, baik yang berasal dari jamur atau bakteri. Senyawa antijamur serta antibakteri yang ada dalam daun pare dapat menolong menantang infeksi kulit, tergolong kurap (ringworm) dan kudis (scabies). Tekniknya, Anda cukup mengekstrak daun Sayur pare dan berikan di ruangan kulit yang merasakan masalah. Senyawa anti-inflamasi dalam buah pare bisa sebagai obat keadaan kulit, seperti eksim dan psoriasis.
Pare bisa menolong menyudahi kegiatan guanylate cyclase, ialah enzim yang bisa menjadi memperburuk keadaan psoriasis.
6. Menolong menyembuhkan HIV serta herpes
Suatu analisis yang diedarkan Biomedical and Pharmacology Journal memperlihatkan jika susunan fitokimia pare, ialah MAP30 yang berbentuk senyawa anti-virus bisa halangi rutinitas HIV atau human immunodeficiency virus. HIV secara detil serang sel CD4 yang berperanan dalam perlawanan infeksi. Protein MAP30 pada pare bisa halangi infeksi HIV baru, langkahnya dengan menggairahkan metode ketahanan serta mendatangkan makin banyak sel CD4. Tidak hanya itu, kajian memperlihatkan kalau protein MAP30 pada pare bisa menolong menyembuhkan pasien herpes simpleks virus-1 (HSV-1) dengan membatasi reproduksi virus dan kurangi potensinya buat membuat karies.
7. Mempertingkat kesehatan tulang serta pengobatan cidera
Pare punya kandungan vitamin K, yaitu satu diantara tipe vitamin yang terlarut dalam lemak. Faedah vitamin K diantaranya merupakan atur pembekuan darah normal dengan menolong pembuatan protrombin. Kekurangan protrombin bisa membikin badan Anda simpel bengep biarpun cuman alami cidera gampang. Study yang diluncurkan Journal of Osteoporosis menuturkan, konsumsi makanan sumber vitamin K bisa tingkatkan kepadatan tulang dan kurangi efek negatif mengenyam tulang patah. Ini dipicu vitamin K di pare berfaedah menolong menebarkan kalsium ke seluruhnya badan. Vitamin K menolong pembuatan protein osteokalsin untuk proses perkerasan tulang.
8. Tingkatkan kesehatan pencernaan
Pare dipercayai punyai effect pencahar alami yang bisa menolong menghilangkan sembelit atau konstipasi. Senyawa antibakteri di pare pun bisa menolong menentang bakteri Helicobacter pylori (H. pylori) yang sebabkan tukak lambung. Tingginya kandungan charantin dapat menolong tingkatkan resapan glukosa dan sintesis glikogen. Perihal ini bisa menolong Anda turunkan berat tubuh berlebihan dengan kurangi penyimpanan beberapa sel lemak.
Panduan sehat konsumsi pare
Pare kebanyakan Anda konsumsi jadi tambahan pada sejumlah menu makanan, seperti siomai atau gado-gado. Menjadi obat herbal buat pengidap diabetes, Anda dapat minum juice pare dengan ukuran kurang lebih 50 – 100 mili liter tiap-tiap hari. Mengkonsumsi pare dengan terlalu berlebih dapat timbulkan sejumlah reaksi resiko, seperti infeksi aliran pencernaan, seperti kram, diare, serta pendarahan, dan hepatotoksisitas alias kompleksitas organ hati lantaran dampak obat. Anda tidak direkomendasikan untuk makan pare saat hamil, mungkin karena bisa menimbulkan kontraksi serta mengakibatkan pendarahan. Ibu menyusui baiknya tak memakai pare. Jauhi memakai sisi biji pare, khususnya biji yang mempunyai warna merah. Biji buah pare mempunyai pembawaan racun untuk beberapa anak. Bila Anda merasa kan resiko itu, lekas stop konsumsi pare. Komunikasikan sama dokter Anda untuk mendapati data selanjutnya.